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                                                     浓香茶籽油加工

     经鼎盛榨油机厂家了解：

    油茶是世界上四大木本科油料之一，其不饱和脂肪酸组成和含量可与橄榄油相媲美。在国际市场上，橄榄油美好的气味，滋味被认为是其重要的特点，而油茶籽油此方面的特征却略有欠缺。如何通过加工，使得油茶籽油香味更浓，营养物质保留更多，日益受到业内的重视。

    挥发性化合物的主要母体是脂肪酸和氨基酸。油茶籽油的生产工艺对其产品的挥发性成分有重要影响，精炼油茶籽油的挥发性成分大部分会损失。压榨毛油具有良好的气味，因此许多消费者喜欢食用压榨毛油。制油前对油料的预处理是产生油脂挥发性成分的关键，如油料在烘烤过程中发生的脂肪酸的过氧化反应，梅拉德反应等都会导致挥发性物质的产生。某一区域种植的不同品种油料，或者相同品质而种植区域不同的油料，他们在相同的工艺条件下所提油脂的挥发性物质存在差异。

    浓香油茶籽油是通过对油茶籽进行炒籽，调节水分等处理，控制压榨工艺条件，对压榨毛油采用冷脱胶工艺，冬化后获得香味浓郁的产品。

                                                                    花生榨油机使用技巧

     时值初秋，榨油机价格，花生快要收获了，近期花生榨油机销售*，一些榨油新手对榨油机的使用不是很熟练，今天小编就给大家讲一些花生榨油机的使用技巧。    

     花生榨油机在开机使用之前，榨油机，要先空转进行检查，榨油机，空转的同时对机器进行加热，加热温度以140-160度为宜，空转时要注意齿轮箱内齿轮的啮合情况及声音是否正常，各轴承部位和电机是否正常。全自动花生榨油机空转时，电动机电流应为3A左右。如电过高，应立即停车检查，调整后再开机。机器热机正常的话就开始压榨，开始压榨时进料不能太快，否则榨膛内压力突然增加，榨螺轴转不动，就会造成卡机，因此刚开始压榨时，进料应均匀缓慢地投入进料斗，使榨油机进行跑合。如此反复多次，小型榨油机，持续3～4h以上，全自动花生使榨油机温度逐渐升高，甚至冒青烟(这是正常现象)。开始压榨时榨膛温度低，可缓慢拧动，凋节螺柱上的手柄，加大出饼厚度，同时提高入榨胚料的水分，榨油机正常运转后，可将出饼厚度调至1．5～2．5mm，并将紧固螺母旋紧。