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                                                  山茶籽油精炼

      广大山区农村盛产茶籽，许多茶籽就地加工，茶籽油主要采用碱炼的方法，既可以脱酸，去杂质，又可以去部分色素和气味，达到食用油的要求。茶籽油精炼工艺主要设备是粗油暂存，碱炼中和，植物精炼油设备，水洗罐，过滤

机，以及皂脚分离和输送泵，碱液池等。

     粗茶籽油碱炼工艺

粗茶籽油 --- 加碱中和 --- 升温 --- 静止沉淀 -- 净油 --- 水洗 --- 干燥 --- 过滤 --- 精制茶籽油 --- 包装储存

      油茶为我国特有，精炼油设备，与油橄榄、油棕、椰子并称世界四大木本油料植物。油茶籽油中不饱和脂肪酸含量在90%以上.随着人们生活水平的提高，油茶籽油越来越受到广大消费者的青睐。但是我国油茶加工产业起步较晚，精炼油设备，目前无适合油茶籽油的特点的加工精制技术，加工工艺流程普遍包括脱胶、脱酸、脱水、脱色、脱臭、脱蜡等精炼工艺，走入了模仿大豆油、菜籽油等大宗油脂加工的误区。

      传统的“六脱”生产工艺，不但是油茶籽油中的油酸等不饱和脂肪酸在高温作用下产生聚合作用，使油酸含量降低，成套精炼油设备公司，除了高温，精炼工艺中还存在多种需要加入添加剂的工艺，包括酸化脱胶、碱炼脱胶等，也使成品油茶籽油中增加了含油更多有害物质的风险。

       因此，改进油茶籽油精制方法，既保留其营养成分和风味物质又除去有害成分的工艺及特色产品的开发，已经成为油茶籽加工技术研发中刻不容缓的问题之一，也是油脂精炼加工行业研究工作者和企业的共识。