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                                                            紫苏油储藏问题研究

     现在人们食用植物油不在仅**于常见的油类作物，更对的是对人体有益的油料的探求。时常，我们鼎盛榨油机厂家会碰到需求压榨紫苏等油料的全自动榨油机的购买需求。今天，花生榨油机，小编就带大家来认识了解一下紫苏油。

     紫苏，又名赤苏、红苏、香苏等，是国家卫生部公布的药食同源的物品之一。紫苏中含有挥发油类、黄酮及其苷类、类脂等功能成分，榨油机设备，果实主要含脂肪油。紫苏籽含油率一般为30%-40%，主要是多不饱和脂肪酸系列，螺旋榨油机，紫苏油脂肪酸组成以α-亚麻酸较高，含量达到50%-80%，其余为亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸等，是一种营养保健价格很高的植物油。因此，紫苏是颇具潜力的特种油料植物资源。

    紫苏油中不饱和脂肪酸含量高，在贮藏中容易氧化变质。采用添加抗氧化剂的方法，可以提高紫苏油的抗氧化性。

                                                                    液压榨油机特点

液压榨油机，是利用液压传递原理制成的一种间歇式榨油设备。每一个榨油周期包括：（蒸料）做饼、装饼上榨、压榨（快榨、慢榨、沥油三个阶段）与卸饼等。其特点是：1.榨膛压力大小范围宽、可调性好（从0.1-150MPa);2.能适应多种油料和多种制油工艺，包括冷榨、热榨、高水分浆渣制油（油橄榄）以及高分子油籽（如可可豆、花生仁）磨浆高压制油等；3.生产周期长（1.5-2.5h）、装、卸饼麻烦（辅助时间占15%-25%）、单机生产率低，榨油机，设备多而占地面积大；4.静态压榨出油效率低，操作要求刨边复榨、车间保温（35°C），劳动条件差。由此可见，这类榨油设备一般只能应用于某些零星分散油料（如米糠、**油料）以及需要保持特殊风味或营养素的油料（如可可豆、油橄榄、芝麻）等磨浆液压制油。此外，还可用于固体脂肪酸或糠蜡的压榨分离。