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                                                            紫苏油储藏问题研究

     现在人们食用植物油不在仅**于常见的油类作物，榨油机设备，更对的是对人体有益的油料的探求。时常，我们鼎盛榨油机厂家会碰到需求压榨紫苏等油料的全自动榨油机的购买需求。今天，榨油机，小编就带大家来认识了解一下紫苏油。

     紫苏，又名赤苏、红苏、香苏等，是国家卫生部公布的药食同源的物品之一。紫苏中含有挥发油类、黄酮及其苷类、类脂等功能成分，果实主要含脂肪油。紫苏籽含油率一般为30%-40%，主要是多不饱和脂肪酸系列，紫苏油脂肪酸组成以α-亚麻酸较高，含量达到50%-80%，其余为亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸等，是一种营养保健价格很高的植物油。因此，紫苏是颇具潜力的特种油料植物资源。

    紫苏油中不饱和脂肪酸含量高，在贮藏中容易氧化变质。采用添加抗氧化剂的方法，可以提高紫苏油的抗氧化性。

                                              如何使用螺旋榨油机压榨红花籽

 红花籽一般采用常规油脂加工的工艺和设备，主要使用螺旋榨油机进行压榨。

 红花籽是带壳的油料作物，籽粒呈三角椎体形状，籽壳表面光滑，组织结构紧密，韧性大，不易破碎，壳中含油少（约在0.5%左右）。在整个籽粒中，壳重占55%，而籽仁部分含油率高达55%，粒仁组织松软、脆，较易破碎。

由于红花籽的结构与其他油料构造不同，其外形为三凌状，皮厚，坚硬，壳仁比例为1：0.8，液压榨油机，不易脱壳，一般油厂均是带壳压榨。或者牙板（棉籽剥壳）剥壳机削壳，榨油机哪个牌子好，效果甚差，剥壳率大约只有20%左右，而且粉末度大，带油粉未容易糊住牙板牙齿，基本上不能起到剥壳作用，榨出来的毛油质量差，红花籽含油量约在30%左右。带壳压榨出油率只有17-20%，而且带壳压榨处理量下降约40%。对于高壳含量的红花籽来说，工艺中采用红花剥壳及壳仁分离设备，能够明显提高红花籽加工处理量和油脂质量。

所以各位广大用户你们明白了吗？用螺旋榨油机压榨剥过壳的红花籽较合适不过。